十多分钟后，饺子馅终于调好了，米小安把碎菜和碎蛋掺在一起，洒上盐料香油搅拌了一下，便去收拾里梅森已经和好的面团。
“喏，就这样，把它揉成长条形，然后用刀切成小块块，再用擀面杖擀成小圆片儿就行了。”米小安说话间，就已经擀好了十来个饺子皮。她停下手望向布罗菲几人，招手笑道：“几位姐姐阿姨，过来吧，我教你们包饺子。”
“哦哦，好。”布罗菲几人闻言立刻靠近了些，仔细观察米小安的动作。
“看好了。”米小安拿起一个饺子皮放在手上，另一只手则用筷子夹了点馅儿，放在上面，稍微整理之后，手掌一握，一个线条饱满的饺子就已经成型了。
“看清楚了没？”弄好以后，米小安稍微检查了一下，便微翘着嘴角望向布罗菲等人，而后直接一人递过去一个饺子皮道：“喏，你们也来试一下吧，我就像我刚才那样，很简单的。”
“好吧。”布罗菲几人面面相觑，然后都拿起筷子去夹馅儿，米小安则在旁边指挥。
“太多了，弄下去一点儿，要不然合不住。”
“稍微整一下，让馅聚到一起。”
“握一下就行，不用那样用力的捏，要不然一会儿会煮烂的。”
一人一个饺子，包了足有半分钟，还都是奇形怪状的，有的还漏着馅儿，米小安见状稍微帮她们收拾了一下，然后朝案上的剩下的饺子皮努努嘴道：“再包吧，很不错了，多包几个就会了。”
“好。”布罗菲几人微微点头，继续尝试着包饺子。
米小安则腾出手来，开始指挥里梅森擀面皮，在旁边时不时的指点两句，不再上手干活儿。
“嗯，不错了。”五分钟后，米小安拿起一个看上去还有点别扭的饺子在手里掂了掂，满意的点点头道：“这样就差不多了，你们弄着吧，我先歇会儿。”
“行，安，你歇着吧。”里梅森几人现在都已摸清了门道，一个个快速的动作着，饺子以非常快的速度成型。
米小安见状心中轻快，坐在后面的椅子上静静观看起来。
“嗳，大叔，你在算什么呀？”米小安看了一会儿里梅森，眼睛忽然又转到霍卡斯身上，好奇的问道：“怎么这么久了都还没算好呐？”
“你别打岔。”霍卡斯好像是算到了什么关键处，烦躁的冲米小安摆了摆手道：“差点儿让我给算忘了，去去去，一边玩去。”
“有那么夸张么？”米小安不满的撅噘嘴，满脸嫌弃的道：“要不我帮你算？我算数可好了！”
“你？你才多大呀？能数到一百不？”霍卡斯明显不信米小安所说，白了她一眼，继续埋头写画。
“我去数到一百？”米小安闻言顿时气不打一处来，又回头看了看里梅森，直接起身站到了霍卡斯身后，看他怎么演算。
“十五加二十五，一二三四”霍卡斯一边算着，一边掰着那粗糙的手指头，连续数了两遍，确认无误以后，才停下手在纸上写了个四十，接着又开始摆着手指头算下一个，四十加三十六。
“七十六啊大叔。”这一次，他刚数了两个数，身后就传来米小安轻佻的声音。