短暂的冷场之后，齐天翔收回思绪，目光缓缓地与几位同事交流着，在周通为几位斟满酒，并倒上了热茶之后，饶有兴趣地伸手指了指面前的盘子，故作轻松地问道：“不说这些费心费脑子的事情了，还是考考大家的眼力，这盘牛肉现在应该是多少钱才能买到？”
齐天翔看似随意的提问，瞬间把办公室里的几位问住了，不禁互相看着，面面相觑地愣怔住了。这样的问题不但匪夷所思，而且对于这些远离市场和价格的领导们，的确是个难以回答的问题。
“问题不大，可确实不好回答。”看到罗剑和萧山尴尬的神色，周通木然地笑着缓和着气氛道：“不是不知道，是真的不知道，倒也不是君子远庖厨的意思，而是根本没有了解和关注的机会。”
周通的自嘲，缓和了气氛的尴尬，萧山慢慢地接过话来回应道：“老周说的是实情，天天可能吃到的牛肉，要说多少钱一斤，还真是把我问住了。这些年高高在上，不但不知道牛肉的价钱，甚至现在河州市的菜市场都在什么地方，也是一问三不知了。”
萧山略带赫然地笑着，随即眼光看向齐天翔，认真地补充道：“你要问我杀牛怎么操作，或者牛肉是怎么煮出来的，我倒可以说上那么几句。”
看着齐天翔疑惑的表情，萧山依旧笑着解释说：“这都是当年下乡当知青时的收获，下乡几年，我不但养过牛，而且还亲自动手杀过牛。”
“当然能够有杀牛的机会是少之又少的，耕牛在农村的重要性，那是没有在农村呆过的人说难以体会的。一头健壮的耕牛，不但是农活重要的帮手，而且在农民的心中，那是当成家中一口人看待的，农忙季节，是宁愿自己饿肚子，也不能委屈了耕牛的。现在咱们所谓饲养场养牛的配方和饲料，早在几十年前就被农民使用了，只是那时候粮食金贵，不到关键时刻是根本舍不得用来喂牛的。”萧山兴致很高地津津乐道着，瘦削的满是皱纹的脸上萌生出一种光泽，可以明显感觉到他心中的回味，以及回味带来的快乐，“能够杀来吃肉的牛，这机会是很少的，除非是干活摔伤或摔死的耕牛，才可能用来吃肉。生病的，或者是衰老的耕牛，是根本不会吃的，而是像对待一个生命逝去一样，是要埋葬的。”
萧山兴奋地看着齐天翔和罗剑、周通，接着说道：“我养牛的三年多时间，也就赶上了一回。生产队一头耕牛，在拉车往公社送粮食的时候，连车带牛翻下了深沟，我们十几个知青和队里的青壮年，下到几十米的沟里，连拉带抬，费尽了九牛二虎之力，才把牛弄上来，趁着热乎劲就开剥起来。”
“好了，好了，你不要说了，我们就明白了。”罗剑赶忙开口打断了萧山眉飞色舞地讲述，微微笑着说：“那场面不用听，想想就够血腥的，还是不要坏了胃口。”