530小说>军事历史>放牧大唐>第八十三章 终于登场的川菜
象中最为经典的几道川菜,这些都是石磊吃了无数次的,也是做过很多次的,应该是个什么味道,怎么个制作流程,那都是门清,因此手底下的功夫可是不慢。

首先少不了的,一定是石磊最爱的水煮鱼这道名菜啦。

石磊用的同样是经过改造,重点提升了鲜美味道的一条河鱼。片成鱼片对如今的石磊来说,自然是很轻松的。

有这样好的鱼,再加上远超前世的辣椒,这道菜一定会更加惊艳。

当然有这样的鱼,也不能浪费了,石磊挑选了几只最适合做汤的鲫鱼,和一些羊肉一起下锅,做成了前世的石磊,同样很为拿手的一道“鲜”汤。鱼和羊结合,可不就是个鲜了。

它的味道,也绝对对得起这个名字了,味道鲜美之中带着点香甜,将鲫鱼和羊肉的优点,发挥的淋漓尽致。却又去掉了鲫鱼隐隐的一点土腥味,同样没有了羊肉惯有的膻味。而且还有温补的功效,绝对是老少咸宜的美味。

口水鸡和麻婆豆腐这样的经典,自然也是不能少的。

这样忙活一通,几个大菜就算是齐活了。


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