“哈哈哈...好...知道了...诶,对了!叶钟鸣,为什么之前油锅会突然的爆炸啊?”
“哦,这个啊,因为油的温度非常高啊,要沸腾的话,要好几百度呢,而水沸腾只要一百度,所以,水遇到热油,就会瞬间沸腾,然后变成水蒸气,把油给溅出来,这叫爆沸...不过,没事的啦,只要注意好就行了,虽然溅出来的油不会伤到你们,但是,弄得油腻腻的也不会舒服的吧?”
“恩!”
“哈哈哈...好...知道了...诶,对了!叶钟鸣,为什么之前油锅会突然的爆炸啊?”
“哦,这个啊,因为油的温度非常高啊,要沸腾的话,要好几百度呢,而水沸腾只要一百度,所以,水遇到热油,就会瞬间沸腾,然后变成水蒸气,把油给溅出来,这叫爆沸...不过,没事的啦,只要注意好就行了,虽然溅出来的油不会伤到你们,但是,弄得油腻腻的也不会舒服的吧?”
“恩!”